Receta: Galletitas de ositos cariñosos con su nuez

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Después de meses sin postear ninguna receta, hoy traje una ¡y que receta!. Estas hermosas galletitas originalmente fueron preparadas por la cocinera japonesa Maa Tamagosan (la receta original está en este post). La página Bored Panda la tradujo al ingles y ahora yo lo hago al español.

Así que se podría decir que esta receta viajo desde japón hasta acá para llenarnos de ternura y ricura ¡Que la disfruten!.

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Ingredientes: Harina 0000- almidón de papa- almíbar- miel- aceite vegetal- papel manteca- sal- nuez o almendra a elección

1. Precalentar el horno a 160 grados.

2- Mezclar en un bowl 110 gramos de harina 0000 con 20 gramos de almidón de papa y una pizca de sal.

3. Mezcla en un bowl pequeño 40 gramos de almibar, 10 gramos de miel y 30 gramos de aceite vegetal.

4.Junta ambas mezcla y esparcir la mezcla en el papel de harina. Estirar con un palo de amasar.

5. Cortar la maza con un cortante de galletitas con forma de oso.

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6. Dibuja la cara (podes usar la punta de un lápiz filoso).

7. Posiciona la nuez y hace que los osos se abracen a ella fuerte.

ositos cariñosos nuez ositos cariñosos nuez 2 cute-hugging-bear-cookies-maa-tamagosan-5 ositos cariñosos con su nuez

8. Utiliza la masa restante para crear la cola.

9. Cocinalas por 10 minutos. Reduci el calor a 150 grados y cocinalas por 10 minutos más.

10. La receta se termina cuando los ositos salen del horno :).

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Videito con el paso a paso

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*La receta y todas las fotos, pertenecen a la cocinera Maa Tamagosan.

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